UN PEU DE THÉ TOUS LES JOURS ELOIGNE LE MÉDECIN POUR TOUJOURS.
(Adage chinois)
| La consommation régulière de thé participe de façon préventive à notre bonne santé. Boisson naturelle sans arome artificiel et colorant, elle fournit bon nombre de vitamines (A, B, C et E) indispensables à l’équilibre de notre alimentation. Le thé joue un rôle de régulateur sur notre organisme à faible coût. |
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PROPRIÉTÉS DU THÉ VERT Riche en tanin et en vitamine C il contient 10 fois plus d’antioxydants que le thé noir. Les effets excitants de la théine sont atténués par la présence des tanins. Les propriétés des antioxydants lui sont attribués (diminution maladie cardio-vasculaire, diminution du risque d’être atteint de démence et d’autres maladies dégénératives). A des propriétés diurétiques, peut être consommé à toute heure de la journée.LAVER LE THÉ : laisser infuser entre 20 et 30 secondes et jeter l’eau, ceci permet de jeter ainsi l’amertume liée au thé vert.---------------------------------------------------------------
DÉTHÉÏNER LE THÉ : procéder de la même manière que pour laver le thé vert, ceci permet de diminuer la teneur en théine du thé noir, il est possible de le faire plusieurs fois afin de pouvoir en boire à toute heure de la journée.--------------------------------------------------------------- LE THÉ OOLONG (Dragon noir ou mandarin) : -------------------------------------------------------------- On l’appelle aussi thé bleu vert, pauvre en théine, il se situe entre le thé noir entièrement oxydé et le thé vert non oxydé. Il se prépare avec une eau bouillante à 95 degrés en infusion 5 à 7 minutes. C’est la préparation occidentale. Ce thé est très populaire en Asie et ils le consomment en l’ayant lavé au moins 3 fois voire 7 fois, après quoi ils le laissent infuser environ 20 minutes.--------------------------------------------------------------- IL N’EST PAS NÉCESSAIRE D’AVOIR UNE THÉIÈRE A FILTRE OU UNE BOULE A THÉ. ---------------------------------------------------------------
LA FLEUR DE THÉ : --------------------------- Epatez vos amis, mettez la fleur de thé dans une carafe d’1 litre d’eau bouillante et laissez la s’épanouir : effet magique garanti et en plus vous pouvez déguster 1 litre et demi de très bon thé vert au jasmin, le jasmin enlève l’amertume du thé vert. A vous de jouer, plus la carafe sera ronde et plus l’effet sera magique.  --------------------------------------------------------------- LES BONBONS AU THÉ :---------------------------------- Pourquoi ne pas sucer un bonbon au thé? Outre son bon goût de thé, il ne vous fera pas grossir et vous apportera les propriétés du thé vert. |
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